1、促進(jìn)豬生長(zhǎng),對(duì)豬有增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡等作用。仔豬日糧中添加百分之0.5小蘇打,能提高仔豬采食量,日增重增加百分之10;育肥豬每頭每天加喂小蘇打3至4克,飼料消耗可降低百分之13;屠宰前,給豬口服碳酸氫鈉可延遲屠宰后的pH值下降,從而減少PSE肉的發(fā)生,提高肉質(zhì)。
2、產(chǎn)后哺乳母豬日糧中添加百分之2碳酸氫鈉,可增強(qiáng)每豬體質(zhì),防止仔豬黃、的發(fā)生,提高仔豬成活率百分之五。
3、高溫季節(jié)在每千克飼料中添加250毫克碳酸氫鈉,有效緩解熱應(yīng)激對(duì)豬的不利影響。
在豬飼中,適量地添加小蘇打,可提高豬增重,但是,在添加時(shí)必須慎重。小蘇打的作用及作用機(jī)理:
①水鹽代謝中的作用:
小蘇打又名碳酸氫鈉,具有弱堿性。小蘇打的作用機(jī)理就是作為電解質(zhì)的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。畜禽體內(nèi)的電解質(zhì)平衡對(duì)維持滲透壓、酸堿平衡,水鹽代謝具有重要作用。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機(jī)體的酸堿度,使環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài),提高機(jī)體抵抗力及。
②促進(jìn)食欲、加強(qiáng)吸收的作用:
小蘇打能中和胃酸,溶解粘液,降抵消化液的粘度,并促進(jìn)胃腸收縮,有健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用,從而提高畜禽對(duì)飼料的消化力,加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。
③增強(qiáng)系統(tǒng)抵抗應(yīng)激作用:
小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì),可以提高血液PH值及堿儲(chǔ)備,有助于畜禽系統(tǒng)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。
有研究表明,對(duì)產(chǎn)崽前和喂奶的豬每頭每日添喂4-5克小蘇打,生產(chǎn)仔豬的成活率可提高5%;在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打;能提高仔豬的胃口,日增重提升10%上下;給育肥豬每頭每日加喂小蘇打3-4克,料耗可減少10%上下。添加方式 為本將小蘇打在小量水里融解,隨后添加豬飼料中,攪拌勻稱,10-15分鐘后再喂。
喂養(yǎng)小蘇打的常見問題:盡管在飼料中添加小蘇打能夠提高豬增重,但假如錯(cuò)誤操作也會(huì)導(dǎo)致影響。當(dāng)食用鹽與小蘇打另外運(yùn)用時(shí),可讓豬身體鉀離子增加,超出一定量時(shí)候造成 豬體滲出液鈉儲(chǔ)留,造成浮腫,及其危害,造成運(yùn)動(dòng)障礙。因此在添加小蘇打時(shí),應(yīng)降低食用鹽的需求量。此外,在應(yīng)用小蘇打時(shí)還應(yīng)留意下列事宜:小蘇打不穩(wěn)定,在濕冷自然環(huán)境極易溶解,不適合久置;隨時(shí)使用隨加,留意混和勻稱;添加量隨飼料組成,喂養(yǎng)水準(zhǔn)而異,使用量不適合過大,一般飼料中添加量以0.5%下列為宜;小蘇打?yàn)閴A性物質(zhì),應(yīng)防止與酸堿性藥品搭配應(yīng)用,包含C、液酸、類、等,以防造成無效。
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